Pangalan ng Pangalan Paleo Book Review

Nakakakuha ako ng maraming mga libro sa pagluluto sa mail & hellip ;. ito ay mahusay dahil gusto ko ang mga libro at gusto ko ang pagluluto. Sinuri ko ang ilan sa aking mga paboritong cookbook noong nakaraan, at isang libro na ipinadala sa koreo kamakailan lamang, Nom Nom Paleo: Pagkain para sa Mga Tao, ay nasa listahan na ngayon.


Mayroong ilang bagay na dapat mong malaman tungkol sa Nom Nom Paleo:

  • Ang libro ay isinulat ng mga may-akda (Henry Fong at Michelle Tam) ng isang blog na may parehong pangalan
  • Hindi ito ang iyong average na cookbook … Kinuha ko ito na umaasang mai-skim ito at basahin ang buong bagay. Nakakaaliw at ang karamihan dito ay isinalaysay ng mga comic character
  • Sa higit sa 100 mga pagsusuri sa Amazon, wala itong mga negatibong pagsusuri (at higit sa 90% ng mga pagsusuri ay 5-star)

Una kong natagpuan ang blog ng Nom Nom Paleo habang naghahanap ng isang resipe isang taon na ang nakalilipas. Kung hindi mo pa nasuri ang kanilang index ng recipe, marami silang talagang magagaling na mga recipe at nagustuhan ng aking mga anak ang lahat ng aking niluto mula sa kanilang site.


Ang librong Nom Nom Paleo: Pagkain para sa Tao ay hindi rin nabigo. Ang bawat recipe na sinubukan namin ay naging masarap at gustung-gusto ng mga bata na maghanap ng mga recipe dahil kinunan ito ng larawan at nakalarawan nang maayos.

Gustung-gusto ko na sina Henry at Michelle ay nagsasama ng mga resipe mula sa maraming iba't ibang uri ng lutuin at ginagamit nila ang mga sangkap na matatagpuan ng maraming tao nang lokal ngunit madalas na hindi napapansin.

Ang isang simpleng resipe sa Nom Nom Paleo ay ang Magic Mushroom Powder na kung saan ay hindi kapani-paniwalang simpleng gawin at kung saan nagdaragdag ng mahusay na lasa sa halos anumang bagay. Ang opisyal na paglalarawan para sa libro ay nagsabi:

“ Ang puso ng aklat na ito ay ang mga resipe na nanalong award ni Michelle, na ipinahayag ng The Kitchn bilang “ madalas na naiimpluwensyahan ng Asyano, madalas na inspirasyon ng California, at palaging lumalabas sa lasa. ” Ang mga bloke ng gusali tulad ng Paleo Sriracha, Magic Mushroom Powder, at Paleo Mayonnaise ay naglalagay ng pundasyon ng lasa para sa maraming mga pinggan sa natitirang bahagi ng libro, kasama ang Walnut Prawns, Eggplant “ Ricotta ” Mga stack, at Diyablo sa Horseback. Mahahanap mo ang lahat mula sa mga ginhawa sa bahay tulad ng Yankee Pot Roast at Chicken Nuggets hanggang sa kakaibang lasa ng Siu Yoke (Crispy Roast Pork Belly) at Mulligatawny Soup. Naglalaman ang mga pahinang ito ng lahat ng kailangan mo upang ma-maximize ang mga lasa at makatipid ng oras sa kusina – lahat habang lumilipat sa isang tunay na pagkain na pamumuhay ng Paleo. ”




Sa higit sa 100 mga recipe, tiyak na nakakita ako ng ilang mga bagong paborito para sa aming bahay, ngunit talagang nasiyahan ako sa mga cartoon na guhit ni Michelle at ng kanyang pamilya sa buong libro.

Kung naghahanap ka para sa isang itim at puting cookbook na may pangunahing mga recipe, huwag makuha ang isang ito! Kung nais mo ang ilang magagaling na mga recipe at ilang libangan na mabasa habang niluluto mo ang mga ito, suriin ito.

Ano ang iyong paboritong libro? Nabasa mo na ba ang isang ito? Ibahagi sa ibaba!