Ang Yerba Mate Tea ay Mas Mabuti para sa Iyo Kaysa sa Kape?

Ipinagmamalaki ng Yerba mate tea ang ilang mga nakakagulat na mga benepisyo sa kalusugan at maaaring mapalitan pa ang iyong morning cup ng Joe. Katulad ng berdeng tsaa, ang yerba mate tea ay mayaman sa polyphenols at antioxidants, at medyo masarap mag-boot.


Hari ang Kape! … O Ito ba

Ang kape ay hindi mapag-aalinlanganan na hari ng lahat ng mga inumin sa umaga. Itinanong ng mga mambabasa ang aking sikreto sa pagtatapos ng mga bagay at ang sagot ay nagsasangkot ng hindi bababa sa 60% na kape! (Ngunit medyo malusog na kape, nangangako ako …)

Sa pagtabi, lahat tayo ay naghahangad sa masarap, matatag na lasa (na kung bakit maraming mga tao ang nakakabangon mula sa kama sa umaga). At kung ikaw ay nasa kalagitnaan ng tanghali (o pagod na lamang mula sa pagpupuyat ng buong gabi sa isang maselan na sanggol), ang isang tasa sa hapon ay madalas na nagbibigay ng sapat na enerhiya upang matulungan itong makaya sa buong araw na hindi natutulog. Oh yeah, at mayroon pa itong ilang mga antioxidant na nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan!


Pagkatapos ay mayroong aspetong panlipunan … paghigop ng isang latte sa mga kaibigan, o pagbabahagi ng isang palayok sa mga katrabaho.

Ngunit sa natutunan ko nang higit pa tungkol sa lahat ng mga bagay sa kalusugan, mas lalo akong nakakumbinsi na ang pagkakaiba-iba ay susi sa isang malusog na diyeta at pamumuhay. Ang pagpapalit ng iyong form ng pag-eehersisyo, pagpapahinga mula sa isang tiyak na suplemento, o pagbibisikleta sa kape ay maaaring malayo upang mapanatili ang balanse ng katawan.

Para sa kadahilanang ito inilalagay ko ang kape bawat minsan sa isang sandali at sa halip ay umabot para sa mga kahalili ng kape.

Ano ang sa Yerba Mate?

Ang Yerba mate tea ay gawa sa mga dahon ngilex paraguariensishalaman. Sa Timog Amerika, ang pag-inom ng yerba mate tea (madalas mula sa gourds) ay isang pangkaraniwang pampalipas oras sa lipunan. Ito ay may isang kahanga-hangang host ng mga benepisyo sa kalusugan at maaaring masiyahan sa halos katulad na paraan na ginagawa ng kape. Mayroon itong natatanging, mayamang lasa na katulad sa itim o berdeng tsaa.




Naglalaman ang Yerba mate ng stimulants na caffeine at theobromine (matatagpuan din sa tsokolate). Naglalaman ang kape ng tungkol sa 85 milligrams ng caffeine bawat 5 onsa na tasa, at ang yerba mate ay may bahagyang mas mababa sa halos 78 milligrams.

Naglalaman din ang Yerba mate ng mga anti-inflammatory saponin, chlorophyll, at mga potent na antioxidant.

Ang Mga Pakinabang ng Yerba Mate

Ang masarap na inumin na ito ay may ilang mga nakakagulat na mga benepisyo sa kalusugan!

Mayaman na Antioxidant

Pinoprotektahan ng Yerba mate ang DNA mula sa libreng radikal na pinsala at may mataas na kakayahang antioxidant. ipinakita ito upang makatulong na maprotektahan laban sa mga kanser sa suso at colon at may mga katangian ng anti-tumor. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga kumonsumo ng pinaka-yerba mate tea, ay malamang na magkaroon ng cancer sa suso, kahit na ang iba pang mga kadahilanan tulad ng pagkonsumo ng antioxidant mula sa iba pang mga mapagkukunan ay accounted.


Malusog sa Puso

Ang Yerba mate ay hindi lamang pinoprotektahan laban sa pinsala ng cellular ngunit pinoprotektahan din ang puso. Ang tsaa na ito ay nakikinabang sa buong cardiovascular system. Gumagawa ito sa bahagi sa pamamagitan ng pagluwang ng mga daluyan ng dugo para sa mas mahusay na sirkulasyon.

Pagpapalakas ng Utak

Ang Yerba mate ay pinasisigla ang gitnang sistema ng nerbiyos upang makapagdulot ng parehong enerhiya at pokus. Pinoprotektahan ng tsaa ang utak, nagpapabuti ng memorya, nakakatulong na mabawasan ang pagkalumbay, at maaari ring makatulong na maprotektahan laban sa sakit na Alzheimer & rsquo. Ang Yerba mate ay ipinakita pa sa isang pag-aaral upang mabawasan ang dami at haba ng mga epileptic seizure, habang binabawasan ang pinsala sa oxidative sa utak.

Ang mga umiinom ng kapareha ng Yerba ay maaari ring mapabuti ang pagpapaandar ng hypothalamus, isang bahagi ng utak na gumagawa at kinokontrol ang mga hormone sa katawan.

Anti-namumula

Kapag natupok ang asukal, nangyayari ang isang proseso na tinatawag na glycation. Ang glycation ay nagdudulot ng pinsala sa mga protina ng katawan, na maaaring magresulta sa mga nagpapaalab na sakit tulad ng arthritis, fibromyalgia, at demensya.


Ang Yerba mate tea ay may mabisang pagkilos laban sa glycation. Natuklasan ng isang pag-aaral na pinigilan ang pagbuo ng glycation ng isang napakalaki na 83%. Hindi ito isang libreng lisensya upang kumain ng isang bungkos ng matamis na paggamot, ngunit ang yerba mate ay maaaring makatulong na maiwasan ang pinsala mula sa fructose na matatagpuan sa prutas at iba pang mga mapagkukunan.

Friendly sa Pagbawas ng Timbang

Ang Yerba mate ay matagal nang ginagamit para sa pagbaba ng timbang, at ipinakita ng mga pag-aaral na pinipigilan nito ang pagtaas ng timbang sa katawan at binabawasan ang kabuuang taba ng katawan. Tinutulungan nito ang katawan na mas mahusay na magsunog ng taba at mapipigilan ang gana sa pakiramdam ng pagkabusog.

Kahit na higit na kahanga-hanga, pinigilan din ng yerba mate ang visceral fat, ang uri na kinokolekta kasama ang baywang at mga tiyan. Ang taba ng visceral ay maaaring pumapalibot sa mahahalagang bahagi ng katawan tulad ng atay at puso, at maaaring mag-ambag sa sakit sa puso, diabetes at iba pang mga seryosong isyu.

Pinoprotektahan Laban sa Diabetes

Hindi lamang binabawas ng yerba mate ang potensyal na diabetes na nagdudulot ng taba ng visceral, ngunit nagpapabuti din ito sa antas ng insulin.

Sa isang pag-aaral ang mga diabetic at pre-diabetic ay uminom ng yerba mate, at ang ilan sa kanila ay nagbago ng diyeta. Ang mga antas ng glucose sa dugo ay napabuti sa buong pisara para sa lahat ng mga grupo, ngunit higit pa para sa mga nagtangkang kumain ng mas malusog. Ang “ malusog ” Ang diyeta na kanilang pinagtibay ay sumunod sa mga alituntunin sa pyramid ng pagkain at mababa sa malusog na puspos na mga taba, kaya marahil kung kumain sila ng isang tradisyunal na diyeta sa pagkain ay magkaroon sila ng mas mahusay na mga resulta.

Liver Lovin '

Gumagana ang Yerba mate sa pareho sa parehong paraan upang maprotektahan ang atay. Nakakatulong ito upang mabawasan ang pagkasira ng oxidative sa mga cell ng atay. Nakakatulong din ito na protektahan ang atay laban sa mataba na sakit sa atay at pancreatitis sa pamamagitan ng pagbabalanse sa mga antas ng triglyceride.

The Darker Side of Yerba Mate

Mayroong ilang mga bagay na dapat magkaroon ng kamalayan bago lumipat ng paghuhugas ng kape para sa isang yerba mate, gayunpaman.

Naglalaman ang Yerba mate ng isang bagay na tinatawag na polycyclic aromatikong hydrocarbons. Ang mga hydrocarbons na ito ay pareho ng mga compound na nagdudulot ng kanser na matatagpuan sa mga pagkain na tabako at may sunog.

Nakasalalay sa lumalaking kundisyon, ang yerba mate ay maaari ring maglaman ng iba't ibang antas ng mabibigat na riles tulad ng aluminyo at tingga.

Gayunpaman, upang mailagay ito sa pananaw, ang average na konsentrasyon ng tingga sa yerba mate tea ay mas mababa sa kalahati ng isinasaalang-alang ng EPA na ligtas para sa inuming tubig. Ang berdeng tsaa, kape, at maging ang mga prutas at gulay ay naglalaman din ng iba't ibang dami ng mabibigat na riles sa mga ito, dahil natural na sagana ito sa lupa.

At habang ang yerba mate tea ay naglalaman ng mababang antas ng ilang mga carcinogens, napakataas din nito sa mga antioxidant na nakikipaglaban sa cancer.

Paano Maghanda ng Yerba Mate Tea

Ayon sa kaugalian, ang mga dahon ng tsaa ng yerba mate ay iniluluto sa mga hollowed out gourds at sinipsip sa pamamagitan ng mga bombilya, isang metal na dayami na may isang salaan sa ilalim. Ang gourd ay ipinapasa sa paligid at ang tubig ay pinunan muli hanggang sa 20 beses. Ang tradisyunal na resipe ay nagreresulta sa isang napakalakas na inumin, dahil ang tabon ay naka-pack na mga dahon.

Ngunit huwag matakot, hindi kinakailangan ang mga gourds! Maaari kang gumawa ng yerba mate sa bahay sa isang French press, coffee pot, o sa isang simpleng saringan ng sambahayan.

Pangkalahatan, para sa bawat 1 tasa ng tubig gumamit ng isang magbunton ng 1 kutsarita ng ground yerba mate.

  • Upang makagawa ng yerba mate tsaa sa isang palayok ng kape, gumamit ng 4 TBSP ng mga dahon para sa isang 12-tasa na palayok ng kape at magluto tulad ng dati.
  • Kung gumagamit ng isang French press, magdagdag ng yerba mate tea sa press, pagkatapos ay ibuhos ng napakainit ngunit hindi ito kumukulong tubig. Hayaan ang matarik na ito para sa 3-8 minuto, depende sa kagustuhan.
  • Kung gumagamit ng isang salaan, idagdag ang yerba mate sa isang palayok ng napakainit na tubig, takpan, at hayaan ang matarik sa loob ng 3-8 minuto. Gumamit ng isang pinong salaan ng mesh upang salain ang mga dahon at ibuhos sa isang tasa.

Ang Yerba mate tea ay masisiyahan sa kaunting hilaw na cream o gatas. Maaari din itong pinatamis ng maple syrup, raw honey, o stevia kung nais. Maaari mo ring ihatid ito nang malamig, ayon sa kaugalian na tinawagtereré

Ang artikulong ito ay medikal na nasuri ni Dr. Shani Muhammad, MD, board sertipikado sa gamot ng pamilya at nagsasanay ng higit sa sampung taon. Tulad ng dati, hindi ito personal na payo sa medikal at inirerekumenda naming makipag-usap ka sa iyong doktor o makipagtulungan sa isang doktor sa SteadyMD.

Ikaw ba ay isang yerba mate tea drinker? Sa palagay mo magsisimula ka na ngayon pagkatapos malaman ang mga pakinabang?

Pinagmulan:
  • Santos E. C. et al. (2015). Tulad ng Anxiolytic, Stimulant At Neuroprotective na Mga Epekto Ng Ilex Paraguariensis Extracts Sa Mice.Neurosensya, 292, 13-21.
  • Conceição, E., Kaezer et al. (2017). Ang mga epekto ng Ilex paraguariensis (yerba mate) sa hypothalamic signaling ng insulin at leptin at atay na pag-andar sa atay sa mga may-edad na daga na overfed sa panahon ng paggagatas.Journal of Developmental Origins of Health at Disease,8 (1), 123-132.
  • Arçari, D. P. et al. (2012). Mga Antiobesity na Epekto ng yerba maté Extract (Ilex paraguariensis) sa High? Fat Diet-induced Obese Mice.Labis na katabaan,17 (12), 2127-33.
  • Branco Cdos S. et al. (2013). Anticonvulsant, neuroprotective at pag-uugali ng mga epekto ng organiko at maginoo na yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) Sa mga pagsamsam na sapilitan ng pentylenetetrazol sa mga daga ng Wistar.Bulletin ng Brain Research,92, 60-68.
  • Alkhatib, A. (1970). Ang paglunok ng Yerba Maté (Illex Paraguariensis) ay nagdaragdag ng fat oxidation at paggasta ng enerhiya sa panahon ng pag-eehersisyo sa iba't ibang submaximal intensities.Nutrisyon at Metabolism11, 42.
  • “ Mate Gourd Ceremony. ” www.Guayaki.com. (Yerba Mate Brand).

Ang Yerba Mate tea ay isang antioxidant rich tea na may maraming mga benepisyo mula sa pagsuporta sa atay sa friendly weight loss (ngunit isang pangunahing pag-iingat). Alamin ang higit pa ...