Paano mag-imbak ng Pagkain Nang Walang Plastik

Nagbahagi ako bago ang hindi nakakalason at di-gasgas na lutuin na ginagamit ko, at kung paano namin maiiwasan ang mga kemikal sa aming tubig, ngunit nakakakuha ako ng ilang mga katanungan tungkol sa kung paano mag-imbak ng pagkain nang walang plastik sa ref ng freezer.


Ang mga plastic container at plastic bag ang normal na pamasahe para dito, at maaari itong maging isang mahirap na switch. Inabot ako ng mga taon, ngunit sa wakas ay inalis ko na ang lahat ng aming mga lalagyan ng imbakan ng plastik na pagkain na pabor sa mga pagpipilian sa salamin, metal o silikon. Ang bonus dito ay ang karamihan sa mga bagay ay maaaring ilagay nang direkta sa isang oven o oven ng kombeksyon upang muling maiinit, na pinapaliit ang mga pinggan sa pangmatagalan.

Pagtabi sa Refrigerator ng Pagkain

Sa halip na mga plastic bag at plastic container, ginagamit ko ngayon ang mga ito upang mag-imbak ng mga pagkain sa ref.


  • Ang mga Glass Mason Jars– Ang mga quart at kalahating galon na mga garapon na laki ay gumagana nang mahusay para sa pag-iimbak ng mga bagay tulad ng mga sopas, sarsa, sabaw, at kahit na mga natirang casserole at panig.
  • Silicon Food Storage- Gustung-gusto ko ang aking nalalagyan ng mga lalagyan ng fridge storage mula sa Xtrema dahil hindi sila tumatagal ng maraming silid sa mga kabinet kapag hindi ginagamit at madaling i-stack sa ref.
  • Pag-iimbak ng Salamin at Silicon- Gumagawa ang lifeactory ng ilang mahusay na lalagyan ng imbakan ng all-glass na pagkain na mayroong takip ng silikon upang makatulong na maiwasan ang pagkasira
  • Ang mga Pyrex Glass Container na may Mga Takip– Ang mga ito ay may mga plastik na takip ngunit ang mga ito ay medyo mura at ilan sa mga unang lalagyan na nakuha ko nang gawin ko ang switch.
  • Ang Glasslock Oven Safe Food Storage– Mayroon din akong set na ito at ginagamit ito sa lahat ng oras upang maiimbak ang halos lahat
  • Kamakailan ko din natuklasan ang mga takip na suction na silikon na ginagawang mga bowls na mayroon ka nang imbakan ng fridge

Inilagay ko rin ang plastik na pambalot (plastik at BPA), wax paper at foil (aluminyo) nang gumawa kami ng switch at sa halip ay ginagamit ko ang lutong bahay na muling magagamit na balot ng pagkain mula sa Mommypotamus upang takpan ang mga mangkok at pinggan sa halip.

Pagtabi sa Freezer

Ang paghahanap ng ligtas na mga pagpipilian sa pag-iimbak ng freezer ay medyo mahirap dahil ang mga likido ay nangangailangan ng puwang upang mapalawak kapag nag-freeze sila at ang trick ay maaaring maging mahirap.

Gumagamit ako ng ilang mga parehong bagay sa freezer:

  • Pyrex Glass Containers na may Mga Takip– Hindi ako nagkaroon ng problema sa mga ito sa freezer.
  • Ang Glasslock Oven Safe Food Storage– Mayroon din akong set na ito at ginagamit ito sa lahat ng oras upang maiimbak ang halos lahat
  • Likas na Parchment Paper - Ang natural Parchment Paper ay mahusay para sa pambalot na mga karne, isda, atbp para sa pag-iimbak.
  • Mga lalagyan na hindi kinakalawang na asero - Ito ang aking paborito para sa pag-iimbak ng freezer dahil ang mga ito ay hindi masisira at maraming kasya.

Mga Hindi Nakakalason na Plato, Tasa at mangkok

Kapag nagkaroon kami ng mga anak, nais kong tiyakin na ang aming mga plato, mangkok at tasa ay hindi nakakalason at hindi plastik. Orihinal na ginamit namin ang Corelle plain white pinggan, ngunit dahan-dahan na lumilipat sa mga metal na pinggan (na may karagdagang pakinabang na hindi masisira). Gumagamit kami ng:




  • Mga plate na hindi kinakalawang na asero
  • Mga tasa na hindi kinakalawang na asero
  • Mga mangkok na hindi kinakalawang na asero

Ang bonus sa lahat ng mga pagpipiliang ito ay ligtas silang lahat sa makinang panghugas at ang karamihan ay ligtas sa oven. Hindi kami gumagamit ng isang microwave, ngunit ang karamihan ay ligtas din ang microwave.

Paano mo maiimbak ang pagkain nang walang plastik?