Paano Gumawa ng Chili Seasoning Mix (Madaling 2-Minute Recipe)

Sa sandaling nagsimula akong gumawa ng sarili kong homemade herbs at pampalasa na pinaghalo mula sa maramihang mga sangkap, nagulat ako sa kung magkano ang isang maliit na packet ng pampalasa sa gastos sa tindahan.


Para sa presyo lamang ng ilang mga kutsarang pre-mixed na pampalasa sa mga packet, maaari akong bumili ng kalahating libra ng isang pampalasa at gumawa ng sarili ko. Ngayon, ginagawa ko ang lahat ng aming mga timpla na pinaghalong at ang aking mga anak ay gustong tumulong.

Ang homemade spice ay naghahalo hindi lamang makatipid ng pera at makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga nakakapinsalang sangkap sa maraming paunang halo na panimpla at mga pakete, ngunit ang mga ito ay isang mahusay na proyekto na gagawin sa mga bata dahil hindi sila nangangailangan ng anumang pagpuputol, pagluluto, o pag-init. Gustung-gusto ng mga bata ang pagtulong sa pagsukat at paghalo at maaari mong ganap na baguhin ang iyong kabinet ng pampalasa sa isang araw sa pamamagitan ng paggawa ng iyong sariling mga timpla na pampalasa ng pampalasa at pagtatago sa mga ito sa maliliit na garapon na salamin.


Ano ang nasa Chili Seasoning Mix?

Sa mga tindahan, ito ay isang sobrang presyo na packet ng paunang halo-halong pampalasa, madalas na may ilang mga ahente ng anti-caking at artipisyal na lasa. Kadalasan, ang panimpla ng sili ay isang halo ng 5-8 pampalasa kabilang ang chili powder, cumin, bawang, oregano, at iba pa.

Ang panimpla ng sili ay katulad ng lutong bahay na pampalasa ng taco at pampalasa ng fajita, na may marami sa parehong mga sangkap ngunit may higit na pagbibigay diin sa chili powder. Mahusay na panatilihing nasa kamay upang makagawa ng mabilis na sili sa isang abalang gabi at mahusay din ito sa mga omelet at inihaw na veggies.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng chili seasoning mix at chili powder?

Magandang tanong!

Mahalaga, ang lahat ng paghahalo ng pampalasa ng sili ay naglalaman ng chili pulbos, kasama ang maraming iba pang mga sangkap. Gayunpaman, hindi lahat ng chili powders ay bahagi ng chili seasoning mix. Ang mga pulbos ng sili ay maaaring gawin mula sa isang solong paminta o isang timpla at maaaring magamit nang nag-iisa o sa mga paghalo ng pampalasa.




Feeling DIYish?

Narito ang isang mahusay na tutorial sa paggawa ng iyong sariling chili pulbos sa pamamagitan ng pag-dehydrate ng mga peppers ng ilang uri. Maaari kang gumamit ng maiinit na paminta para sa isang mas spicier na pulbos o kahit na bell peppers para sa isang mas matamis na banayad na lasa.

Ano ang mga pampalasa sa pampalasa ng sili?

Ang pulbos ng sili ay karaniwang pangunahing sangkap na may pinaghalong cumin, bawang, pulbos ng sibuyas, oregano, at iba pang pampalasa. Maaari mo itong gawin o walang asin, kahit na mas gusto kong gumawa nang walang asin at magdagdag ng asin batay sa resipe na ginagamit ko dito.

Gaano karaming Mga Talahanayan ang Nasa Isang Packet ng Chili Seasoning?

Kung bumili ka lang ng mga packet ng chili seasoning mix, nasa isang gamutin ka kapag gumawa ka ng sarili. Nang walang mga tagapuno at additives, hindi mo kailangan ng halos mas maraming at ang lasa ay mas masigla.


Habang ang mga packet ng sili ay naglalaman ng tungkol sa 5 tablespoons ng halo, madalas na kasama dito ang mga harina at iba pang mga tagapuno. Nalaman ko na ang 2-3 tablespoons ng chili mix na ito ay katumbas ng isang pakete ng pampalasa ng sili. Sa karamihan ng mga resipe, nagsisimula ako sa 1 & frac12; sa 2 kutsarang bawat libra ng karne o gulay o iba pang mga pagkain na ginagamit ko.

Paano Gumawa ng Chili Seasoning Mix:

Innsbruck Chili Seasoning Mix3.77 mula sa 26 na boto

Chili Seasoning Mix Recipe

Ang simpleng resipe ng paghahalo ng pampalasa na ito ay may kasamang chili pulbos, bawang, cumin, sibuyas na pulbos, at iba pa para sa isang masarap na karagdagan sa anumang recipe ng sili o sa iba pang mga pinggan. Kurso Pangunahing Lutuin Tex Mex Oras ng Paghahanda 2 minuto Kabuuang Oras 2 minuto Paghahain ng 1 tasa Calories 8kcal May-akda na Katie Wells Ang mga link ng sangkap sa ibaba ay mga link ng kaakibat.

Mga sangkap

  • & frac12; tasa chili pulbos
  • & frac14; tasa ng pulbos ng bawang
  • & frac14; cup cumin
  • 3 pulbos ng sibuyas sa TBSP
  • 2 TBSP oregano
  • 2 TBSP paprika
  • 1 TBSP tim (opsyonal)

Panuto

  • Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang basong garapon at iling upang ihalo.

Mga tala

Gumamit ng 2-3 tablespoons ng paghahalo na ito upang mapalitan ang isang pakete ng mix na binili ng chili seasoning mix. Gumamit ng 1 & frac12; -2 tablespoons para sa bawat libra ng karne o gulay sa isang recipe.

Nutrisyon

Naghahatid: 1tsp | Mga Calorie: 8kcal | Mga Karbohidrat: 1.4g | Protina: 0.3g | Sodium: 10mg | Fiber: 0.5g | Asukal: 0.3g

Tulad ng resipe na ito? Suriin ang aking bagong cookbook, o kunin ang lahat ng aking mga recipe (higit sa 500!) Sa isang isinapersonal na lingguhang tagaplano ng pagkain dito!

Gaano katagal ito mananatili?

Inimbak ko ang chili pulbos na ito sa isang masikip na garapon na baso at tumatagal ito hanggang sa isang taon, kahit na ang pinakamahusay na lasa ay sa unang anim na buwan.

Saan Makukuha ang Mga Spice

Kung saan dati akong may dose-dosenang tindahan na bumili ng mga pampalasa, mayroon na lamang akong isang dosenang o mas maliit na mga garapon ng baso na may paunang halo na panimpla at nakakatipid ako ng oras at pera sa pamamagitan ng paggamit ng mga ito! Bumibili ako ng karamihan sa aking mga pampalasa nang maramihan mula sa organikong brand ng Frontier sa Amazon.


Mga Recipe ng Chili:

Ang pampalasa ay gumagana nang mahusay para sa mga recipe tulad ng:

  • Simpleng lutong bahay na sili
  • Cincinnati sili
  • Kalabasa sili
  • 5 sangkap na Crockpot Chili

Gumagawa ka ba ng iyong sariling timpla ng pampalasa?